كتاب المملحات - تحميل مجاني


كتاب المملحات - تحميل مجاني
كتاب المملحات
كتاب المملحات يعرض بصورة مميزة طرق متعددة لعمل المملحات بأنواعها المختلفة، يوضح مكونات كل وصفة وطريقة عملها وصورة لتقديمها بطريقة جذابة وراقية.

التحميل من هنا: كتاب المملحات

كتاب قريوش - تحميل مجاني

كتاب  قريوش - تحميل مجاني
كتاب  القريوش
كتاب باللغة العربية والفرنسية مع مراحل مصورة. يحتوي على أكثر من 15 وصفة متنوعة لأشهر أنواع وصفات قريوش. 

حمله من هنا: كتاب  قريوش 
                  

كيك مملح بالدجاج

كيك مملح بالدجاج
كيك مملح بالدجاج
الأشكال الجميلة لمختلف أصناف المملحات وقابليتها للتنويع تجعل من وصفات الطبخ الخاصة بها محل اهتمام الطباخات والطباخين ليبتكروا فيها ويبدعوا.

المقادير:
- 4 بيضات
- كوب حليب
- 3 أكواب طحين
- كوب زيت
- كيس خميرة كيميائية
- 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- ملح وفلفل أسود
- 100غ من الدجاج المقطع إلى مكعبات
- 100غ من جبن الغرويار

طريقة التحضير:
في وعاء، اخلطوا كلا من الحليب والبيض والزيت والملح والفلفل الأسود. بعد ذلك أضيفوا الطحين الممزوج بالخميرة.

أضيفوا مكعبات الدجاج والبقدونس وأخيرا الغرويار. اخلطوا جيدا ثم اسكبوا الخليط المتحصل عليه في قالب كيك مدهون

بالزبدة.

أدخلوه يطهى لمدة 45 دقيقة في فرن مسخن مسبقا على درجة تتراوح بين 150° و180° (إذا كان الفرن خاصتكم ساخنا

جدا فـ 150° تفي بالغرض).